Bauernfrühstück

13,90 €

TIMEOUT Gastronomie · Leipzig

Bauernfrühstück mit drei Eiern, Kartoffeln und Speck.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß16%
16%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles, herzhaftes Frühstück, bestehend aus Bratkartoffeln, Speck und Eiern.

Küche: Deutsch

Typische Zutaten

Eier
Kartoffeln
Speck
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Deutschland

Herkunft: Deutschland

Das Bauernfrühstück entstand als Resteessen und ist ein einfaches Gericht auf der Grundlage von Bratkartoffeln und Fleischresten, die in einer Bratpfanne zusammen mit weiteren Zutaten vermischt und erhitzt werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bauernfrühstück“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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