Pilzconsommé | Croquette | Gepickelte Pilze
10 €
Restaurant & Weinlokal Drogerie · Leipzig
Mushroom consommé served with a croquette and pickled mushrooms.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett52%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, geklärte Pilzbrühe, serviert mit einer knusprig frittierten Kroketten und würzigem eingelegtem Pilzen.
Typische Zutaten
- Pilze
- Mehl
- Butter
- eingelegte Pilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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