Consommé ai funghi | Crocchetta | Funghi sottaceto
Pilzconsommé | Croquette | Gepickelte Pilze
10 €
Restaurant & Weinlokal Drogerie · Lipsia
Consommé ai funghi servito con una crocchetta e funghi sottaceto.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine10%
- Grassi52%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di funghi limpido e chiarificato, servito con una crocchetta fritta croccante e funghi sottaceto aciduli.
Ingredienti tipici
- funghi
- farina
- burro
- funghi sottaceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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