Nährwerte
480 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate30 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein kombiniertes Filet aus Lachs und Zander, serviert mit Gerstenrisotto und saisonalem Gemüse.
Typische Zutaten
- Lachs
- Zander
- Gerste
- Lauch
- Fenchel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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