Belugalinsen-Schaum / Duroc-Schweinebauch / Sauerkirsche
25 €
Planerts · Leipzig
Duroc pork belly with beluga lentil foam and sour cherry.
Nährwerte
450 kcalpro Portion von etwa 220 g
- Eiweiß25 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate10 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarter Schweinebauch, serviert mit einem leichten Beluga-Linsen-Schaum und Sauerkirschen.
Typische Zutaten
- Duroc-Schweinebauch
- Beluga-Linsen
- Sauerkirsche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?