„Leipziger Allerlei“

22,50 €

Mein Leipzig · Leipzig

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß13%
13%
Fett19%
19%
Kohlenhydrate68%
68%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles Gemüsemix bestehend aus Erbsen, Karotten und Mais, oft serviert zu Fisch oder Fleisch.

Küche: Deutsch (Leipzig)

Typische Zutaten

Erbsen
Karotten
Mais

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Leipziger Allerlei ist ein traditionelles Gemüsegericht, das auch als Beilage serviert wird. Es ist nach der Stadt Leipzig benannt und besteht aus verschiedenen Gemüsesorten wie jungen Erbsen, Karotten, Spargelköpfen, Sellerie, Grünen Bohnen und Morcheln (ursprünglich Lorcheln).

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Leipziger Allerlei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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