Würzfleisch
6,50 €
Gaststätte Am Kärrnerweg · Leipzig
Marinierte Schweinefleischwürfel mit Käse überbacken, serviert mit Buttertoast.
Nährwerte
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Schweinefleischstücke, die in Gewürzen mariniert und mit einer Schicht geschmolzenem Käse gebacken wurden.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Käse
- Gewürze
- Brot
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
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Würzfleisch ist eine Art des Ragout fin aus grob entfettetem Schweinefleisch oder Geflügelfleisch ohne Haut, dessen Anteil am Fertigprodukt 35 % beträgt. Wie beim Ragout fin sind Champignons die typische Zutat.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Würzfleisch“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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