Backkartoffel mit Kräuterquark, hausgeräuchertem Lachs (lauwarm) und Salatbeilage
19,90 €
Casablanca Hotel Restaurant Bowlingbahn · Leipzig
Baked potato served with herb quark, warm smoked salmon, and a side salad.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Vereinigtes Königreich
Über den Klassiker Backkartoffel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich
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Backkartoffeln, gebackene Kartoffeln oder Ofenkartoffeln sind ungeschälte Kartoffeln, die ohne Zugabe von Flüssigkeit in der Glut eines Feuers, im Erdofen oder im Backofen gegart werden. Sie dienen als Beilage oder können mit Kräuterquark, Sauerrahm, Tzatziki, Käse, Heringsstipp o. ä. gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backkartoffel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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