Russische Soljanka, klassisch mit Schmand und Zitrone

5,90 €

Brauhaus Napoleon · Leipzig

Russische Soljanka mit Schmand, Zitrone und Baguette.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke, saure und scharfe Suppe, die typischerweise aus verschiedenen Fleischsorten, Essiggurken und Oliven zubereitet wird. Sie wird traditionell mit einem Klecks saurer Sahne und einer Zitronenscheibe serviert.

Küche: Russisch
Herkunft: Russland

Typische Zutaten

Fleisch
Essiggurken
Oliven
Saure Sahne
Zitrone
Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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