KOTLET SCHABOWY

65 zł≈ 14,73 €

Trattoria Wawel · Kraków · 200g

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 200 g

Białko29%
29%
Tłuszcz59%
59%
Węglowodany12%
12%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Panierowany i podsmażony kotlet z schabu, podstawa polskiej kuchni domowej.

Kuchnia: Polska

Typowe składniki

schab
jajko
bułka tarta
mąka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Polska

Pochodzenie: Polska

Więcej

Kotlet schabowy – kotlet panierowany ze schabu (z kością lub bez) podobny do sznycla wiedeńskiego, włoskiego cotoletta, francuskiego côtelette Menon, północno- i południowoamerykańskiego milanesa, hiszpańskiego cachopo czy japońskiego tonkatsu. Współcześnie jedna z popularnych potraw w kuchni polskiej.

Fragment artykułu „Kotlet schabowy” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

KOTLET SCHABOWY: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Wawel