Pappardelle z aromatycznymi borowikami w aksamitnym sosie z serem Grana Padano
65 zł≈ 14,76 €
Miód Malina · Kraków
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko12%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szerokie wstążki makaronu wymieszane z borowikami w kremowym sosie serowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- pappardelle
- borowiki
- ser grana padano
- śmietana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Pappardelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Pappardelle (z toskańskiego pappare lub z prowansalskiego papard) – rodzaj makaronu jajecznego podobnego do tagliatelle, ale o znacznie większej szerokości. Czasem uważany za rodzaj lasagne.
Fragment artykułu „Pappardelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?