Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett66%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Panierte oder frittierte Auberginenscheiben, serviert mit einer gewürzten Quarkcreme und einem glatten Walnusspüree.
Typische Zutaten
- Aubergine
- Quark
- Walnüsse
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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