Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett60%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, in der Pfanne gebraten und in einer hellen Sauce auf Zitronenbasis serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Zitronensaft
- Butter
- Weißwein
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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