Nährwerte
360 kcalpro Portion von etwa 120 g
- Eiweiß4 g
- Fett20 g
- Kohlenhydrate42 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein umgedrehtes Gebäck aus karamellisierten Äpfeln, serviert mit einem Klecks crème fraîche.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Lamotte-Beuvron, Frankreich
Typische Zutaten
- Äpfel
- Gebäck
- Zucker
- crème fraîche
Geschichte
Traditionell im 19. Jahrhundert mit den Schwestern Tatin in Verbindung gebracht.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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