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Original
Spanischer Mandelkuchen

Spanischer Mandelkuchen

4,70 €

La Esquina · Köln

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß9%
    9%
  • Fett55%
    55%
  • Kohlenhydrate36%
    36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dichter, saftiger Kuchen, der durch einen hohen Anteil an gemahlenen Mandeln und oft den Verzicht auf Mehl gekennzeichnet ist. Er wird typischerweise gebacken, bis die Ränder goldbraun sind und das Zentrum weich bleibt.

Küche
Spanisch
Herkunft
Spanien

Typische Zutaten

  • gemahlene Mandeln
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Zitronenschale

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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