Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß24%
- Fett57%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleischkotelett, das typischerweise in einem Stil ähnlich wie Wiener Schnitzel zubereitet wird, aber oft mit anderen Fleischsorten. Es wird meist mit Zitrone serviert.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Fleisch
- Mehl
- Ei
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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