Bougatsa
15,50 CHF≈ 16,79 €
Yamas · Zurigo
Pasta fillo calda con ripieno di crema alla vaniglia e gelato alla vaniglia.
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Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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La bougatsa (in greco: Μπουγάτσα) è un dolce tipico della cucina greca, di solito consumato a colazione, che consiste in una focaccia di pasta fillo cotta al forno, farcita di crema pasticcera o, nella versione salata, di formaggio mizithra o di carne macinata (κιμάς).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bougatsa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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