Orecchiette cime di rapa e salsiccia
28 CHF≈ 30,22 €
Ristorante Toscano · Zurigo
Orecchiette con cime di rapa e salsiccia italiana.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
Sul classico orecchiette. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- orecchio
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Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Orecchiette» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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