Aloo Gobi
27,50 CHF≈ 29,88 €
naanu · Zurigo
Curry di verdure fatto con patate, cavolfiore e coriandolo.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
- Prende il nome da
- Solanum tuberosum
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L'aloo gobi (ˈaːllo ˈgoːbi, (HI) आलू गोभी), spesso pronunciato "alu gobi" o "aloo gobhi" e "alu gawbi" ((MY) အာလူးဂေါ်ဖီ álù gốphí alu: gɔpʰi), è un tipo di curry asciutto delle cucine indiana e pakistana preparato con patate (allo), cavolfiore (gob(h)i) e spezie indiane.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Aloo gobi» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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