Agnolotti con ricotta e basilico mantecati al burro e salvia
Agnolotti con ricotta e basilicomantecati al burro e salvia
27 CHF≈ 29,25 €36 CHF≈ 38,99 €
Klingler's · Zurigo
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Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico agnolotti piemontesi. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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Gli agnolotti piemontesi, o più semplicemente agnolotti (agnolòt o gnolòt in piemontese), sono una specialità di pasta ripiena tradizionale del Piemonte, diffusa in tutta la regione. Esistono varianti degli agnolotti, tra cui gli agnolotti pavesi, che si differenziano per il ripieno a base di stufato.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Agnolotti piemontesi» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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