Gajar Ka Halwa (Specialità a base di carote)
Gajar Ka Halwa (Carrot based speciality)
10 CHF≈ 10,79 €
Delhi House · Zurigo
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi38%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico dessert indiano preparato facendo sobbollire carote grattugiate con latte e zucchero.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- carote
- latte
- zucchero
- ghee
- frutta secca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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L'halwa di carote, anche detto gajar ka halwa o gajar halwa, è un dolce indiano e pakistano. Oltre alle carote grattugiate, il dolce contiene latte, ghī (un burro chiarificato diffuso nel subcontinente indiano) e formaggio khoa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Halwa di carote» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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