Valori nutrizionali
- Proteine1%
- Grassi94%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un condimento cremoso tipicamente preparato con maionese, erbe e sottaceti.
Ingredienti tipici
- maionese
- sottaceti
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
- Prende il nome da
- Tatari
Leggi di più
La salsa tartara è una salsa bianca e densa a base di maionese con l'aggiunta di cetrioli tritati, capperi e cipolla (o erba cipollina). Talvolta alla salsa sono aggiunte uova sode tritate, olive, rafano, aceto e spesso la senape è usata come emulsionante.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa tartara» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Salsa tartara: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Pizzeria Appetito