Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi56%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico sandwich francese fatto con prosciutto e formaggio, guarnito con un uovo fritto. È una variante del Croque Monsieur.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pane
- prosciutto
- formaggio
- uovo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Leggi di più
Un croque-madame, o croquemadame, è un sandwich grigliato al prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera), con un uovo fritto adagiato sopra la fetta di pane superiore. Variante del croque-monsieur, ha le sue origini nella cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Croque-madame» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
CROQUE MADAME: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Fratelli