PENNE
15,90 €
Ristorante Paolo · Vienna
Penne con salsa di pomodoro fatta in casa ed erbe fresche.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Sedano
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Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le penne sono un tipo di pasta corta di forma cilindrica caratterizzata dal taglio obliquo delle estremità. Quando fu creato nel XIX secolo a Genova furono chiamate così perché il nuovo formato sembrava imitare i pennini delle penne stilografiche.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Penne (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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