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Souvlaki

Souvlaki

16,50 €

Restaurant Athene · Vienna

  • Senape

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi63%
    63%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Piccoli pezzi di carne, tipicamente maiale o pollo, conditi e grigliati sugli spiedini.

Cucina
Greca

Ingredienti tipici

  • carne
  • olio d'oliva
  • limone
  • origano

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Grecia / Cipro

Souvlaki
© paPisc from Bologna · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Grecia / Cipro
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Il souvlaki (suvlàki; in greco σουβλάκι?; IPA: [suˈvlaci]) è una popolare pietanza greca costituita da carne e, a volte, verdura, grigliate su uno spiedino. Può essere servito direttamente sullo spiedino, come ripieno in una pita con salse e condimenti, o su un piatto.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Souvlaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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