PALATSCHINKEN
4,10 €
Pizzeria Santa Maria · Vienna
Due palatschinken con marmellata, frutta, cioccolato o noci.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi39%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili pancake simili a crespelle che vengono tipicamente arrotolati o piegati con vari ripieni dolci.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- farina
- latte
- uova
- marmellata
- frutta
- cioccolato
- noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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La palacinka (dal latino placenta, ovvero "focaccia", entrato nella lingua italiana tramite l'ungherese placsinta, a sua volta derivante dal rumeno plăcintă) è una specialità culinaria sviluppatasi dai tempi dell'Impero romano e conservatasi in particolare in Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Palacinta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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