Piatto del Re con granchio reale e purè al tartufo
Königsteller (B,A,G) Königskrabben mit Trüffelpüree
76 €
Nautilus · Vienna · Für eine Person
Granchio reale con purè al tartufo.
- Crostacei
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di lusso con polpa di granchio reale servita con un cremoso purè di patate al tartufo.
Ingredienti tipici
- granchio reale
- tartufo
- patate
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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