Cordon Bleu "Alm"
28,90 €
Leopoldauer Alm · Vienna
Cordon Bleu di maiale con prosciutto e formaggio, gratinato con formaggio di montagna, pancetta e cipolle, con un contorno.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi66%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del Cordon Bleu in cui la cotoletta di maiale ripiena viene guarnita con formaggio di montagna, pancetta e cipolle prima di essere cotta al forno. Viene servita con un contorno.
- Cucina
- Austriaca (Alpina)
Ingredienti tipici
- maiale
- prosciutto
- formaggio di montagna
- pancetta
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?