Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine24%
- Grassi74%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio a pasta molle noto per la sua consistenza cremosa e il sapore delicato.
- Cucina
- French
- Origine
- Francia, periodo medievale
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
- fermenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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