Croque Madame
Sandwich con prosciutto, formaggio e uovo sopra.
12,90 €
L'Opera Restaurant and Cafe · Vienna
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Un croque-madame, o croquemadame, è un sandwich grigliato al prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera), con un uovo fritto adagiato sopra la fetta di pane superiore. Variante del croque-monsieur, ha le sue origini nella cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Croque-madame» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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