Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi54%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamari impanati o pastellati e fritti fino a diventare croccanti, serviti con una cremosa salsa tartara a base di maionese.
Ingredienti tipici
- calamari
- farina
- uovo
- salsa tartara
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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