Crespelle con salsa al cioccolato e panna montata
Palatschinken mit Schokosauce und Schlagobers
5,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Vienna
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi51%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crêpes sottili farcite o guarnite con salsa al cioccolato e servite con panna montata.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- farina
- latte
- uova
- salsa al cioccolato
- panna montata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico palačinka. Il locale ne serve una sua versione.
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La palacinka (dal latino placenta, ovvero "focaccia", entrato nella lingua italiana tramite l'ungherese placsinta, a sua volta derivante dal rumeno plăcintă) è una specialità culinaria sviluppatasi dai tempi dell'Impero romano e conservatasi in particolare in Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Palacinta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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