Figls

Tartare di manzo servita con toast e patatine fritte.

Tartare di totta con avocado e rafano cremoso.

Pane di segale fermentato al 100%.

Caprino caldo servito con insalata di foglie tenere, pera e noci.

Cotoletta di vitello tritata servita con purè di patate.

Controfiletto di manzo arrosto con cipolle fritte e patate arrosto.

Pollo fritto in stile viennese con insalata di cetrioli e patate.

Cotoletta di maiale servita con insalata di patate.

Wiener Schnitzel di vitello servito con insalata di patate.

220g di filetto di manzo servito con un pomodoro alla salvia grigliato.

Canederli agli spinaci serviti con burro nocciola e Parmigiano.

Curry di cavolfiore e patate servito con riso basmati e anacardi.

Due sottili pancake farciti con marmellata di albicocche.

Torta al cioccolato calda servita con gelato alla vaniglia.

Fegato d'oca servito con gelatina di vino dolce e toast.

Zuppa d'oca servita con canederlo di pane.

Oca servita con cavolo rosso, mela, castagne e canederli di patate.

Strudel di ricotta dolce servito con salsa alla vaniglia.

Zuppa di cipolle francese con crostini al formaggio.

Manzo della Stiria in gelatina servito con insalata di fagiolini e olio di semi di zucca.

Maiale alla Szegedi con cavolo, patate bollite e panna acida.

Pesce e patatine fritte servite con una salsa.

Cotoletta di maiale servita con insalata di patate.