Caprino croccante
Knusprig gebackener Ziegenkäse
17,50 €
Café Aumann · Vienna
Caprino fritto con insalata autunnale, condimento alle noci, fico caramellato e melograno.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine11%
- Grassi66%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Formaggio di capra caldo e impanato servito su un'insalata con accompagnamenti dolci e salati.
Ingredienti tipici
- formaggio di capra
- insalata autunnale
- noci
- fico
- melograno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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