Bun Bo Hue: zuppa di vermicelli di riso con manzo alla maniera di Hue (piccante)

Bun Bo Hue: Reisnudelsuppe mit Rindfleisch nach Hue-Art (scharf)

18,50 €

An's Kitchen - Vietnam Street Food · Vienna

Crostacei
Pesce
Soia

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g

Proteine30%
30%
Grassi23%
23%
Carboidrati47%
47%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una piccante zuppa di noodle di riso caratterizzata dai suoi sapori decisi e dal brodo di manzo.

Cucina: Vietnamita (Hue)

Ingredienti tipici

noodle di riso
manzo
lemongrass
peperoncino
pasta di gamberi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Vietnam

bún bò Huế — © Kham Tran - www.khamtran.com · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Vietnam

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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