Gołąbki
Involtini di cavolo ripieni di carne e riso.
42 PLN≈ 9,52 €
Portretowa · Varsavia
Gołąbki farciti con carne e riso, serviti con patate.
Valori nutrizionali
- Proteine22%
- Grassi39%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foglie di cavolo ripiene con un mix di carne macinata e riso, sobbollite in una salsa a base di pomodoro.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- cavolo
- carne macinata
- riso
- salsa di pomodoro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Polonia
- Origine
- Polonia
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I Gołąbki (in polacco: [ɡɔˈwɔmpki]) sono degli involtini di cavolo molto comuni nella cucina polacca, costituiti da foglie di cavolo leggermente bollite e avvolte attorno a carne di maiale o di manzo macinata, cipolla tritata, riso o orzo, il tutto cotto in una casseruola.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gołąbki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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