Involtini di cavolo
Gołąbki
52 PLN≈ 11,79 €
Kuchnia Warszawska Rynek 21 · Varsavia
Involtini di cavolo in salsa di pomodoro, serviti con purè di patate.
Valori nutrizionali
- Proteine23%
- Grassi37%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foglie di cavolo ripiene con un mix di carne macinata e riso o cereali, poi fatte sobbollire in una salsa a base di pomodoro. Viene comunemente servito con purè di patate.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- cavolo
- carne macinata
- riso
- salsa di pomodoro
- purè di patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Polonia
- Origine
- Polonia
Leggi di più
I Gołąbki (in polacco: [ɡɔˈwɔmpki]) sono degli involtini di cavolo molto comuni nella cucina polacca, costituiti da foglie di cavolo leggermente bollite e avvolte attorno a carne di maiale o di manzo macinata, cipolla tritata, riso o orzo, il tutto cotto in una casseruola.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gołąbki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?