Guancia di manzo su crema di patate
rinderbäckchen auf kartoffelcreme
27 €
Vecio Macello · Verona
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di manzo cotte lentamente servite su una base di purè di patate liscio e cremoso.
Ingredienti tipici
- guance di manzo
- patate
- panna
- burro
- fondo di cottura
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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