Strozzapreti ai frutti di mare
Strozzapreti with seafood
20 €
Taverna da Baffo – Ristorante Veneziano · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi28%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta corta fatta a mano servita con un sugo preparato con vari tipi di frutti di mare.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- strozzapreti
- frutti di mare misti
- pomodoro
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico Strozzapreti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Gli strozzapreti sono una famiglia di differenti tipi di pasta che possono avere forma di cordone ritorto o allungata, diffusi in diverse regioni italiane.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Strozzapreti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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