Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14%
- Grassi46%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Snack a forma di pallina fatti di impasto di farina di frumento e ripieni di polpo macinato, guarniti con maionese.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- polpo
- farina di frumento
- uovo
- maionese
- scaglie di bonito
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
Sul classico takoyaki. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Giappone
- Ideato da
- Aidu-ya
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I takoyaki (たこ焼き? o 蛸焼?, letteralmente: polpo fritto o grigliato) sono polpette fritte giapponesi di forma sferica tipiche della cucina di Osaka.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Takoyaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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