Funghi locali alla brace, glassa ai funghi dashi
BBQ local mushrooms, dashi mushroom glaze
6 €
Under Grain · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Funghi locali preparati alla griglia e rifiniti con una saporita glassa ai funghi a base di dashi.
Ingredienti tipici
- funghi
- dashi
- salsa di soia
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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