Valori nutrizionali
- Proteine9%
- Grassi21%
- Carboidrati70%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di riso spagnolo cotto in una padella larga e bassa. Tipicamente presenta zafferano e una varietà di ingredienti come verdure o proteine.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- riso
- zafferano
- verdure
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
Leggi di più
La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola, a base di riso, zafferano, verdure, carne e/o frutti di mare. È originario della Comunità Valenciana e successivamente si è diffuso in tutta la Spagna, acquisendo popolarità all'estero, in particolare nel bacino del Mar Mediterraneo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paella» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?