Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi20%
- Carboidrati58%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un 'riso da gentiluomo' dove tutto il pesce viene sgusciato e pulito prima di essere servito per facilitarne il consumo.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- riso
- frutti di mare sgusciati
- brodo di pesce
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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