
Triglia selvaggia
ST PIERRE sauvage
59 €
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Tolosa · 600Gr
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine45%
- Grassi55%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto o pesce intero di John Dory (St Pierre) selvatico, solitamente scottato in padella o alla griglia.
- Cucina
- Francese/Mediterranea
Ingredienti tipici
- pesce st pierre
- olio d'oliva
- limone
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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