Maiale
Porc
14,80 €
Pastel et Sarrasin · Tolosa
Lombo di maiale arrosto servito con una mousse di sedano rapa e patate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di maiale arrosto servito con mousseline di sedano rapa e patate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- lombo di maiale
- sedano rapa
- patata
- panna
- burro
- pork loin
- celeriac
- potato
- cream
- butter
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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