Schweinefleisch
Porc
14,80 €
Pastel et Sarrasin · Toulouse
Gebratener Schweinerücken serviert mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett60%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Schweinerücken, serviert mit Sellerie- und Kartoffelmousseline.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schweinerücken
- Sellerie
- Kartoffel
- Sahne
- Butter
- pork loin
- celeriac
- potato
- cream
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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