Bibimbap fresco
FRESH BAP
15 €
Kong Bap · Tolosa
Bibimbap con riso, verdure di stagione, mezzo uovo barzotto e salsa a scelta.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi29%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ciotola di bibimbap standard contenente riso, verdure di stagione, un uovo barzotto e salsa.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- riso
- verdure di stagione
- uovo
- salsa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
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Il bap (밥?) è un prodotto alimentare tipico della cucina coreana, realizzato facendo bollire il riso (o altri cereali come orzo, sorgo, miglio, riso nero e fagioli) finché l'acqua non si esaurisce. Verdure, frutti di mare e carne possono essere aggiunti per crearne tipi differenti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bap (alimento)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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