Jambon Ibérique
Prosciutto iberico
10,50 €
Flower's Café · Tolosa
Prosciutto iberico con burro e cubetti di pomodoro.
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi52%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sandwich con prosciutto iberico stagionato, burro e pomodori a cubetti su una baguette ai semi di papavero.
Ingredienti tipici
- prosciutto iberico
- baguette
- semi di papavero
- burro
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna / Portogallo
- Origine
- Spagna / Portogallo
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Lo jamón ibérico o prosciutto di razza iberica o prosciutto iberico è un tipo di prosciutto proveniente da un maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Jamón ibérico» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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