Il filetto di rumpsteak del macellaio nel cuore
Le pavé de rumsteak du boucher dans la noix
20 €
Côté Garonne · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di carne bovina proveniente dalla zona del controfiletto, tipicamente grigliato o scottato in padella.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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