Mafaldine con gamberi, zafferano, zucchine, panna e rucola
Mafaldine with shrimp*, saffron, zucchini, cream & rucola
34 €
Rastoni · Santorini
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Storia del piatto
Italia
Sul classico mafaldine. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le mafalde, dette anche mafaldine o reginette, sono una forma di pasta prodotta esclusivamente con farine di grano duro ed acqua e sono originarie della Campania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mafalde» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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